福岡牛

商品説明

福岡県内の肥育農家で生産された乳用種、乳用種と和牛の交雑種のうち日格協規格2等級以上の品質のものが「福岡牛」となります。適度に入ったさしは、肉の旨みと柔らかさをもたらし、価格面でも和牛に比べて割安です。