トリテバナカ

  • 冷 凍
  • チルド

商品説明

手羽先の先の尖った部分を関節より除去したものです。ゼラチン質が豊富でしっとりした食感で、骨から肉の一部を離して丸め、骨を手で持って食べやすくしたものをチューリップと呼び、唐揚げにします。