豚タン

商品説明

牛タンに比べると小ぶりですが、脂肪が少なくさっぱりとした味で、コリコリとした食感が特徴です。根元は脂肪が多くやわらかで、薄く切ってバター焼きや網焼き、丸のままゆでて煮込み料理にも使えます。